2006年9月初,麥當(dāng)勞在中國推出“足尊牛堡”時作出決定,不再在中國推廣亞洲風(fēng)格的以牛肉、雞肉和珍米飯作餡料的三角形“珍寶三角”。不難看出,麥當(dāng)勞在華經(jīng)營戰(zhàn)略開始將產(chǎn)品推廣重點轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)美國牛肉漢堡。
但是,深入思考,我們就能看清這個戰(zhàn)略的實質(zhì):與其說麥當(dāng)勞將產(chǎn)品推廣重點轉(zhuǎn)向“傳統(tǒng)美國牛肉漢堡”,還不如說是轉(zhuǎn)向未來中國消費者的消費重點——牛肉,因為,隨著中國人收入和生活水平的提高,牛肉消費的增長已經(jīng)速度超過了豬肉和雞肉。也就是說,在未來的中國市場,會有更多的消費者選擇牛肉,麥當(dāng)勞此舉無疑是搶先占領(lǐng)了中國消費者的心智資源。
例如,據(jù)媒體報道,麥當(dāng)
勞在中國推出的“足尊牛堡”與美國的存有差異,其用“黃瓜”取代了“腌菜”,并加入了適合中國人口味的西紅柿和辣醬。麥當(dāng)勞之所突出其“美國傳統(tǒng)”,宣稱“將產(chǎn)品推廣重點轉(zhuǎn)向傳統(tǒng)美國牛肉漢堡”,目的無非是借此大肆炒作一把,吸引急于尋找“焦點”的媒體予以關(guān)注和討論,快速并且低成本的將這一領(lǐng)先同行的產(chǎn)品戰(zhàn)略告知天下,從而誘導(dǎo)更多的中國消費者去享用麥當(dāng)勞最新推出的牛肉漢堡。比如,麥當(dāng)勞在“牛肉”戰(zhàn)略的新聞報道中強調(diào),其口味是在消費者中進(jìn)行了16種配方的測試后作出的選擇,都是非常巧妙的產(chǎn)品傳播。 但是,從其大規(guī)模的廣告?zhèn)鞑砜,麥?dāng)勞將牛肉與“性感”以及相關(guān)的“能力”聯(lián)系起來,則是仁者見仁,智者見智,眾口不一的作法,并且具有一定的爭議性。例如,據(jù)媒體報道,在一則辣味十足的招貼廣告上,是一個女人紅唇的近景特寫,而擺放在餐廳門口的另一則廣告上,則是女人的手輕輕滑過男人繃緊的肱二頭肌,詮釋畫面的廣告語則是:“撩動你的感官。”這些廣告中的“性感”和相關(guān)的性暗示不言自明。
另一則具有“豐富內(nèi)涵”,但又自戀味道十足的平面廣告是,一位年輕男子正在為五位網(wǎng)上女友同時約他第二天見面而發(fā)愁。廣告則給出了解決方案:要么另請四位朋友代勞,要么“今晚多吃牛肉”,“明天便能同時與五位公主周旋”,并明確告訴讀者,吃“足尊牛堡”,“將蛋白質(zhì)和維他命注入你時尚的身體!
當(dāng)然,相對于麥當(dāng)勞的平面廣告而言,更性感而又充滿性誘惑的是其電視廣告,例如,具媒體報道,其中一則表現(xiàn)的是,一個男人和一個女人吃“足尊牛堡”,女人頸部和嘴唇特寫以及焰火水花的畫面交相閃爍,其中更間雜著演員吮指的鏡頭。畫外音則是:“你能感受到,更厚。感受一下吧,更多汁。”
客觀的說,盡管在中國人的傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,吃牛肉能夠讓人精力充沛,充滿性魅力,盡管漢語里的“!弊钟兄坝辛α、有能力、男人味十足”的含義,但是,這些廣告將“牛肉”幾乎等同于“性感”甚至“性能力”,則顯然十分偏頗,令人費解。現(xiàn)在很多廣告都想借助“性”強化傳播效果,麥當(dāng)勞的廣告也未能跳出這個“大俗”怪圈,而且太“猴急”。
平心而論,麥當(dāng)勞的廣告一定能夠讓不少人“過目不忘”,知道“這是麥當(dāng)勞在做廣告”,但是,究竟有多少人會記住麥當(dāng)勞推出了“足尊牛堡”這一關(guān)鍵信息?這便是一個未知數(shù)了。因為,這些畫面和電視廣告?zhèn)鬟_(dá)的大多是“一廂情愿”、“孤芳自賞”的信息,與“足尊牛堡”的關(guān)系相距甚遠(yuǎn),要么在部分消費者心目中造成“風(fēng)馬牛不相及”的認(rèn)知,要么在消費者心目中造成更大的誤解,麥當(dāng)勞開始“挑‘性’”了,但不知為什么“挑釁”。
總而言之,麥當(dāng)勞在正確把握中國市場發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,實施“牛肉”戰(zhàn)略,推出 “足尊牛堡”,不僅賦予了品牌嶄新動力,更是搶先占領(lǐng)了中國消費者的心智資源,實為明智之舉。但是,麥當(dāng)勞一廂情愿的將廣告?zhèn)鞑ゼ杏凇靶浴敝嚓P(guān)元素,不遺余力的實施“人肉”戰(zhàn)略,留戀于“女人的頸部和嘴唇”,或男人“繃緊的肱二頭肌”,盡管能夠引起爭議,獲得二次傳播機會,但就傳播結(jié)果來看,極大程度上是撿了芝麻,丟了西瓜,得不償失,需承受“沖動的懲罰”,實屬沖動之舉!
謝付亮,著名品牌策劃專家,人性品牌策劃理論創(chuàng)始人和實踐專家,積極倡導(dǎo)并推廣“穩(wěn)健型品牌戰(zhàn)略”;首次提出“一分錢做品牌”的超低成本品牌運作理念和系統(tǒng)運作策略,被數(shù)十家媒體譽為“中國超低成本塑造品牌第一人”,為多個品牌創(chuàng)造過業(yè)績連年翻番的佳績;遠(yuǎn)卓品牌顧問機構(gòu)(www.achievebrand.com)品牌顧問兼策劃總監(jiān),銷售與市場等40余家媒體專欄作家,曾任跨國公司品牌經(jīng)理;著有《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》(機械工業(yè)出版社)等品牌著作。電話:13588268508;E-mail:zeroshell@163.com。